Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей

Содержание
  1. Диета при тромбозе глубоких вен: что нельзя есть при тромбофлебите и варикозе
  2. Понятие тромбоза глубоких вен
  3. Почему есть ограничения по продуктам
  4. Рекомендуемые к употреблению продукты
  5. Что нельзя кушать
  6. Особенности диеты при тромбозе
  7. Приблизительное меню на несколько дней
  8. Понедельник
  9. Вторник
  10. Среда
  11. Четверг
  12. Пятница
  13. Суббота
  14. Воскресенье
  15. Что поможет поддержать диету, и увеличить её эффективность?
  16. Заключение
  17. Питание при тромбозе вен на ногах
  18. Зачем нужна диета?
  19. Правила диеты при тромбозе вен нижних конечностей
  20. Разрешенные продукты
  21. Другие продукты
  22. Запрещенные продукты
  23. Примерное меню
  24. Особенности диеты для профилактики
  25. Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей
  26. Важность соблюдения диеты
  27. Результаты диеты
  28. Полезные продукты для лечения варикоза
  29. Рыба и мясо
  30. Соки
  31. Оливковое масло
  32. Меню на неделю
  33. Варикоз при лишнем весе – подходящая диета
  34. Рекомендации специалистов
  35. Что можно и чего нельзя в диете при варикозе — подробное меню на неделю
  36. Суть диеты
  37. Диета при варикозе нижних конечностей
  38. Диета при варикозе с тромбофлебитом
  39. Диета при варикозе малого таза
  40. Диета при варикозе пищевода
  41. Рецепты
  42. Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Диета при тромбозе глубоких вен: что нельзя есть при тромбофлебите и варикозе

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей

Кровеносная система играет ключевое значение в организме каждого человека. Благодаря ей он продолжает жить в комфортном режиме, поэтому необходимо заботиться о её чистоте. При наличии шлаков и токсинов нормальное функционирование будет нарушено.

Тромбоз вен опасен, ведь невозможно на 100% спрогнозировать его ход и взять под контроль. При соблюдении ряда правил удается сохранить нормальную жизнь. Для этого необходимо пройти курс лечения. В обязательном порядке должна также соблюдаться диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей. Из меню должны быть полностью исключены вредные продукты, которые способствуют сгущению крови.

Понятие тромбоза глубоких вен

Тромбоз глубоких вен – достаточно серьезное заболевание, требующее комплексной терапии.

При недостаточном внимании к состоянию больного патология может перейти в тромбоэмболию легочных артерий и привести к летальному исходу. Важным лечебным этапом является диета при тромбозе глубоких вен.

Почему есть ограничения по продуктам

Строгой диеты для людей, страдающих от тромбоза, нет. Но врачи рекомендуют скорректировать систему питания так, чтобы потребляемые продукты влияли на состояние сосудов только положительно. Перед диетическим столом стоят следующие задачи:

  • снижение вязкости крови;
  • укрепление стенок сосудов;
  • очистка сосудов от холестерина;
  • нормализация стула;
  • активизация обмена веществ.

В некоторых случаях питание при тромбозе глубоких вен нижних конечностей должно поспособствовать избавлению от лишнего веса: избыточная масса тела нередко становится одной из основных причин возникновения тромбофлебита или варикозного расширения.

ВАЖНО!!! Система питания подбирается индивидуально, исходя от назначенных пациенту медикаментов. Обусловлено это тем, что некоторые продукты могут влиять на эффективность лекарств, снижая или усиливая их активность.

Максимально строгие ограничения вводятся для коррекции острого тромбоза. Как правило, продолжительность диеты составляет 2-4 недели. Но для профилактики тромбоза соблюдать назначенные рекомендации желательно постоянно.

Рекомендуемые к употреблению продукты

Диета при тромбозе глубоких вен необходима, хотя вряд ли понравится человеку. Однако питание в период реабилитации можно сделать не только полезным, но и вкусным. Необходимо внести в рацион достаточное количество клетчатки. Компонент улучшает работу кишечника и способствует избавлению от лишних килограммов. Дополнительно производится укрепление стенок сосудов.

  • имбирь;
  • свежие и замороженные ягоды;
  • белый лук;
  • овощи (свеклу, паприку, помидоры);
  • красный виноград;
  • морскую или речную рыбу;
  • морепродукты;
  • крупы (овсяную, ячневую);
  • нежирное мясо;
  • ягоды, овощи и фрукты можно употреблять в неограниченном количестве;
  • чеснок и отруби.

Стоит учесть, что после температурной обработки полезные свойства некоторых продуктов несколько сокращаются. Овощи желательно употреблять в свежем виде, а при приготовлении мясных блюд лучше обходиться без масла. Предпочтительные способы приготовления – варка или паровой метод. Отруби можно добавлять в различные блюда (хлеб и каши).

СПРАВКА! Один из компонентов, который не дает образоваться застою крови – флавоноиды. Его необходимо обязательно включить в состав лечебного меню. Вещество в большом количестве содержится в вишне, чернике, малине, винограде красного сорта и цитрусовых.

Мясо разрешается есть, но лучше его заменить на морепродукты. Пища не должна быть жирной, поэтому лучше всего остановить свой выбор на птице. Необходимо на период выздоровления отказаться от жарки.

Ее следует заменить запеканием в духовке или тушением. Из специй допускается добавлять корицу. Они обладают уникальным кроворазжижающим свойством.

Дополнительно специя укрепляет стенки сосудов.

В рационе в обязательном порядке должны присутствовать природные антиоксиданты. Разрешается каждый день заваривать зеленый чай, мяту, крапиву и чернослив.

ВАЖНО! Данным правилам необходимо строго следовать при диагностированном тромбозе. В противном случае лечение не даст ожидаемый результат.

Что нельзя кушать

Каждый пациент должен знать, что нельзя есть при тромбофлебите. Для этого из рациона питания исключаются продукты питания, которые способствуют сгущению крови. На сегодняшний день к данной группе относят печень свиньи, сою, черную смородину и бананы. От использования данных ингредиентов необходимо отказаться.

В медицинской практике была выделена группа продуктов, употребление которых необходимо свести к минимуму:

  • колбаса;
  • жирные бульона из мяса;
  • красители, консерванты и другие вредные продукты питания;
  • выпечка;
  • покупные сладости;
  • орехи (преимущественно грецкие);
  • молочная продукция с высоким содержанием жира (сметана, молоко);
  • продукты с большим содержанием какао (шоколад);
  • блюда с большим содержанием соли и копченостей;
  • жареные блюда;
  • маринованные фрукты и овощи;
  • сало;
  • напитки с большим содержанием газов и других вредных добавок.

Вред сосудам приносят спиртные напитки, зеленый чай, газировка и натуральный крепкий кофе. Также в запрещенный список попадает фастфуд и различные снеки – сухари и чипсы, особенно если они содержат большое количество приправ.

Временно исключить нужно не только пряности, но и сладости – пирожные, торты, булочки. Белая сдоба заменяется черной, а свежий хлеб нужно подсушивать в духовке.

Категорически запрещено питаться в ресторанах быстрого питания. Еда, которая там предлагается, составляет реальную угрозу жизни и здоровья человека. Регулярное ее употребление приводит к ухудшению состояния сосудов. При тромбозе данные заведения посещать не допускается.

Диета при тромбозе вен должна соблюдаться обязательно. В противном случае увеличивается риск рецидивов. Не следует забывать о том, что диетическое питание должно быть полностью сбалансированным.

Особенности диеты при тромбозе

Классических завтрака, обеда и ужина для правильного питания недостаточно. Пациенту придется перейти на пятиразовое питание. Объем порций сокращается: за один раз можно съесть только 200 грамм пищи. Но голодать нельзя, и при необходимости разрешаются легкие перекусы. Подходят для них продукты из разрешенного списка.

Особое внимание уделяется питьевому режиму: большое количество жидкости поможет разжижению крови и предупредит образование тромбов. Разрешается минеральная вода, некислые натуральные соки, домашние компоты. Сладкие магазинные напитки приносят организму больше вреда, чем пользы.

Перед тем, как составлять меню на неделю, нужна консультация лечащего врача. При необходимости он скорректирует список продуктов, учитывая назначенные медикаменты. Делать это самостоятельно опасно: антикоагулянты, вступая во взаимодействие с некоторой пищей (например, цитрусовыми), могут вызвать кровотечения.

Фрукты, овощи и ягоды подходят для любого перекуса. В период лечения допускается пить только чаи, соки и компоты. Ученным удалось установить, что если пациент отказывается от завтрака, то у него увеличивается риск инфаркта.

Дополнительно следует отметить, что отказ от пищи утром в несколько раз увеличивает вероятность образования тромбов в сосудах. Необходимо своевременно позаботиться о своем здоровье.

В таком случае не будет необходимости бороться с серьезными осложнениями в будущем.

Приблизительное меню на несколько дней

Пищевые привычки формируются быстро, и отказаться от привычного рациона достаточно сложно. Упростить процесс помогает заранее подготовленное меню на неделю, в котором будут точно определены блюда на каждый прием пищи.

Понедельник

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Овсяная каша с сухофруктами, некрепкий чайРяженкаПшеничная каша с нежирной отварной говядиной, овощной салатМалина или клубника, нежирный кефирОтварное куриное филе, салат из огурцов и помидоров

Вторник

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Тост из зернового хлеба, чай с лимоном и имбиремКабачки, запеченные или приготовленные на паруЗапеченная рыба, гарнир из паровых овощейИмбирный чай, сухофруктыТушенные овощи, сухофрукты или запеченное яблоко с медом

Среда

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Мюсли из овсянки со свежими ягодамиЦитрусыПаровые куриные котлетки, каша, овощной салатОвощной салат с сыром фетаОтварная курица, овощной салат с льняным маслом

Четверг

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Тосты из белого хлеба, нежирный сыр, домашний компотОвощи, приготовленные в пароваркеОвощной суп, отварная куриная грудкаКефир или йогуртТворожная запеканка с ягодами

Пятница

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Творожная масса с сухофруктами, кефирНатуральный обезжиренный йогуртУха из лосося или красной рыбы, гречка с овощамиЧай, сухарики, сухофруктыОвощи с рыбой, помидоры и огурцы

Суббота

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Галетное печенье, чайЗапеченные овощиГречневый суп с овощами и курицей, сухарикиЗакваска или натуральный йогуртБутерброд с брынзой и помидором; рагу из овощей

Воскресенье

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
Натуральный йогуртСвежие фруктыПостный суп; яйцо «вкрутую», черный хлебЗапеченные овощи, кефирТворожная запеканка с изюмом

Готовить пищу рекомендуется на один раз. Несколько раз в неделю можно использовать во время приготовления растительное масло, предпочтение стоит отдать льняному, кунжутному или оливковому. Ими же заправляются салаты: майонез и магазинные соусы под запретом.

Что поможет поддержать диету, и увеличить её эффективность?

Правильная диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей улучшает эффективность назначенной терапии, но самостоятельным лечением не является. Лечебные рекомендации включают в себя не только медикаменты и новую систему питания.

Так, пациенту необходима легкая физическая активность: она позволяет предотвратить застойные явления в венах. Это особенно важно для офисных работников и тех, кто из-за работы вынужден много находиться на ногах. На время лечения чрезмерные нагрузки не рекомендуются. Отдавать предпочтение стоит:

  • длительным прогулкам;
  • плаванью;
  • легкой утренней зарядке;
  • йоге;
  • медленным пробежкам.

Прием ванны временно заменяется на душ, при этом вода должна быть умеренной температуры, бани и сауны откладываются до завершения терапии. Чтобы не навредить сосудам, важно подобрать максимально удобную одежду и обувь: свободные брюки, туфли или сапоги без каблуков и с ортопедической стелькой.

Заключение

Для снижения вреда от физической нагрузки человек должен употреблять достаточное количество жидкости. Этого правила в обязательном порядке должны придерживаться спортсмены. Чрезмерные нагрузки опасны для кровотока и приводят к скоплению крови.

Если тщательно следовать всем рекомендациям лечащего врача, прогноз лечения вполне благоприятный. Регулярные профилактические диеты и здоровый образ жизни помогут свести риск осложнений к минимуму.

Источник: https://varikoznik.com/tromboz/dieta.html

Питание при тромбозе вен на ногах

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей

Правильное, сбалансированное питание при тромбозе играет немаловажную роль в выздоровлении и предотвращении формирования новых тромбов.

При таком диагнозе необходимо употреблять полезные продукты и сократить до минимума пищу, которая негативно влияет на здоровье сосудистой системы.

Диета согласуется с доктором, он поможет составить список разрешенных продуктов, посоветует, что лучше исключить или ограничить.

Зачем нужна диета?

Тромбоз глубоких вен — опасное заболевание, которое в тяжелых случаях заканчивается смертью больного либо инвалидизацией. Поэтому лечение заболевания должно быть комплексным, с учетом индивидуальных особенностей организма пациента.

Диета при тромбофлебите нижних конечностей обязательно входит в схему консервативной терапии. Правильное питание способствует нормализации вязкости крови, уменьшению массы тела, предупреждению образования сгустков в сосудах.

А также диета помогает наладить пищеварение, избавиться от отеков.

При тромбозе пользу приносят не все лечебные столы. Например, кето диета при таком диагнозе противопоказана, потому что в ней преобладает пища с высоким содержанием жиров. Однако при тромбофлебите такое меню жизненно опасно, так как уровень холестерина резко повысится и риск образования тромба будет огромный.

Правила диеты при тромбозе вен нижних конечностей

Порции пищи должны быть небольшими.

Женщин и мужчин с диагнозом «тромбофлебит» переводят на особый, щадящий режим питания. Меню корригируется с учетом назначенных групп препаратов, потому как при взаимодействии с определенными продуктами снижается эффективность лечения.

В период обострения патологии диета должна быть строгой, с существенными ограничениями и преобладанием легких блюд. Когда состояние улучшится, рацион расширяется. Питаться нужно регулярно, небольшими порциями, пить достаточно жидкости.

В меню предпочтение стоит отдавать вегетарианским блюдам, которые легко усваиваются и не нагружают функционирование желудка.

Разрешенные продукты

Диета при тромбофлебите должна содержать витамины Е, С, А, омега-3 жирные кислоты, овощи, фрукты, злаки. Богаты полезными элементами орехи кешью, сухофрукты, овсяная и ячневая каша, пророщенные зерна. Чтобы уберечь себя от тромбов, нужно обогатить рацион такими продуктами:

  • Лук. Обязательно входит в рацион больных при флеботромбозе и тромбофлебите. Овощ предупреждает скопление кровяных сгустков в сосудах, стимулируя их разжижжение. А также доказано, что половинка луковицы способна блокировать жир, поступающий в организм с вредной пищей.
  • Виноград красных сортов. Фрукт содержит ресвератрол, который не дает тромбоцитам скапливаться в одном месте. Если кушать ежедневно по 100 г винограда, удастся уберечь себя от тромбообразования.
  • Имбирь. В составе корня находится вещество гингерол, которое полезно при тромбозе вен, потому что уменьшает вязкость плазмы и предупреждает ее загустение.
  • Гингко билоба. Листья и плоды этого растения благоприятно влияют на здоровье сосудов, улучшая их тонус, эластичность, упругость. Если употреблять гингко билобу регулярно, нормализуется кровообращение.
  • Рыбий жир, богатый на Омега-3 кислоты. Эффективно борется против тромбообразования, разжижая кровь, и нормализуя ее вязкость.

Другие продукты

Из овощей больному полезно кушать паприку.

Питание при тромбофлебите и флебите должно быть обогащено свежими овощами, которые заметно улучшают качество крови. Полезно кушать такие, как:

  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • паприка;
  • столовая свекла;
  • чеснок.

Из фруктов стоит отдавать предпочтение цитрусовым, ананасу, дыне и арбузу, клубнике, красной смородине. А также ежедневно рекомендуется выпивать по 500 мл любого кисломолочного напитка.

Улучшает качество крови и предупреждает образование тромбов зеленый чай с медом и лимоном.

Не обойтись в ежедневном рационе без мяса, однако предпочтение нужно отдавать постным сортам, с минимальным содержанием жиров.

Запрещенные продукты

В период консервативной терапии из рациона полностью исключаются продукты и блюда, способствующие замедлению кровотока и концентрации тромбоцитов в кровяные сгустки. А также необходимо исключить пищу, содержащую в большом количестве витамин К, так как он провоцирует развитие тромбофлебита. Запрещенные продукты при тромбозе такие:

Таким больным нежелательно есть белый виноград.

  • орехи (за исключением кешью);
  • копченая, соленая и острая пища, способствующая задержке жидкости;
  • маринады, консервы;
  • алкоголь, сладкая газировка, пиво;
  • гранат, виноград белых сортов, бананы;
  • молочные, кисломолочные продукты с повышенным содержанием жиров;
  • свиные субпродукты;
  • фастфуд, пища, содержащая канцероген, красители и консерванты;
  • все разновидности капусты;
  • сладости из белой муки с кремовыми наполнителями, сдоба;
  • кофе, чай и другие тонизирующие напитки.

Все запрещенные продукты нельзя есть даже периодически, потому что они способствуют повышению вязкости крови, из-за чего риск образования тромбов возрастает.

Примерное меню

Диета при тромбозе глубоких вен нижних конечностей составляется диетологом, который осведомлен о диагнозе. Ориентировочно можно изучить предложенное в таблице меню на неделю, состоящее из полезных продуктов и блюд:

Приемы пищиДни недели
1,4,72,53,6
ЗавтракОвсянка на воде с добавлением разрешенных фруктовКаша гречневаяРисовая каша, сваренная на воде с добавлением молока
Чай травяной с медомСвежевыжатый сокТравяной чай
ПерекусНатуральный йогурт средней жирности, 3—4 шт. галетовКефир, любой разрешенный фруктКисель, фрукты
ОбедОвощной суп с лапшойВегетарианский борщЗеленый борщ
Картофель на пару, рыба запеченнаяОтварное мясо со свежим салатомОтварное рыбное филе
Компот с сушкойКисельКомпот
ПолдникГорстка кешью, разрешенный фруктТыквенные семена, фруктовый салатКисломолочный напиток
УжинКаша гречневая, куриная грудка на паруРагу из тушеных овощейПаровые тефтели с гречневой кашей
Салат овощнойЗапеченное в фольге мясоОвощной салат
Чай из имбиряСвежевыжатый сокТравяной отвар

Особенности диеты для профилактики

Контроль веса – важная составляющая профилактики рецидива заболевания.

Чтобы предупредить повторное образование тромбов, помимо правильного питания важно контролировать свой вес.

Поэтому даже после выздоровления и нормализации состояния не рекомендуется нарушать диетические правила и набирать лишние килограммы.

Все блюда необходимо готовить в щадящем режиме, соль добавлять уже в готовую пищу.

https://www.youtube.com/watch?v=3pQJB0lmcD0

Помимо соблюдения рациона, важно следить за иммунитетом. Для этого по рецепту врача в профилактических целях нужно принимать витамины и препараты, которые вернут сосудам тонус, эластичность, сделают их крепкими.

Предупредить тромбоз нижних конечностей можно, отказавшись от неудобной обуви в пользу ортопедических моделей, которые равномерно распределяют нагрузку на ноги и предупреждают застой крови в венах.

Кроме этого, немаловажно вести активный образ жизни, заниматься спортом, навсегда избавиться от вредных привычек и своевременно обращаться к врачу при первых симптомах ухудшения.

Источник: https://EtoVarikoz.ru/tromboobrazovanie/innoe/dieta-pri-tromboze-ven-nizhnih-konechnostey.html

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей

Варикозное расширение вен распространяется среди жителей страны с огромной скоростью.

Причиной того могут быть самые разные: слабость сосудов, наследственная предрасположенность, беременность, малоподвижный образ жизни и т.д.

Также причиной появления этого заболевания иногда является неправильное питание, ведь сосудам нужны определенные полезные вещества, которые содержатся не во всех продуктах.

Правильно подобранная диета при варикозе помогает организму быстрее справиться с этим недугом, избежать ухудшения состояния, а может даже избежать операции. В данной статье будут представлены рекомендации медиков по соблюдению правильной диеты, а также примерный план питания в течение недели больным ВРВ.

Важность соблюдения диеты

Под термином ВРВ обычно подразумевается варикоз вен на ногах. Но на самом деле это заболевание затрагивает разные участки тела.

Например:

  • варикоз пищевода;
  • варикоз прямой кишки (всем известный геморрой);
  • тазовый (варикоз сосудов малого таза);
  • варикозное расширение вен женских половых органов;
  • варикоцелле и т.д.

На начальных стадиях лечение состоит из применения внутрь назначенных врачом медикаментов, массажа, мазей, лечебной гимнастики. Немаловажную роль при варикозе вен на ногах, а также других видов этого заболевания, играет диета.

Как самостоятельный вид она не имеет места, но зато правильное питание значительно помогает привести в порядок сосуды, предотвратить дальнейшее развитие болезни, а также появление тромбов.

Употребление продуктов, богатых полезными компонентами, улучшает состояние сосудов при варикозе.

Также соблюдение диеты помогает не только при варикозном расширении вен на ногах, но и при геморрое, например. Все знают, что запоры приводят к обострению этого заболевания. Правильное питание же способствует нормализации стула, делает его регулярным, и как следствие – исчезают симптомы геморроя.

Кроме того, диета помогает не только при варикозе, но и тромбофлебите нижних конечностей. Например, исключение из рациона некоторых продуктов, способствующих сгущению крови, а также увеличение количества потребляемой жидкости приводит к предотвращению появления тромбоза.

Также после оперативного вмешательства по удалению варикоза диета помогает нормализовать состояние и является профилактикой обострения заболевания.

Результаты диеты

При грамотно подобранной диете при варикозе на ногах, и других частях тела, происходит улучшение состояния.

При этом:

  • нормализуется масса тела;
  • укрепляются сосудистые стенки;
  • уменьшается свертываемость крови;
  • нормализуется артериальное давление;
  • уходят отеки ступней, лодыжек и болевые ощущения;
  • исчезают сосудистые звездочки и явления расширения вен.

Надо заметить, что правильная диета при варикозном расширении вен, как нижних конечностей, так и других органов, не имеет особых ограничений. Она нацелена на устранение причины недуга.

Например, если варикоз возник по причине избыточной массы тела, то диета направлена на снижение количества калорий для снижения веса. Ведь лишний вес вызывает колоссальную нагрузку на сосуды конечностей, а это часто случит причиной возникновения варикоза.

При этом исключаются животные жиры из рациона, а добавляются легко усвояемые жиры.

Кроме того следует убрать сладости, мучное, крепкие бульоны, жирные сорта мяса и блюда, разжигающие аппетит. Добавляются блюда из злаковых, овощи и фрукты, которые содержат клетчатку. Она производит вещества, укрепляющие сосуды.

Соль полностью должна быть исключена, потому что она задерживает жидкость в организме, а по этой причине образуются отеки конечностей. Тоже самое касается жирной и жареной пищи. Кроме того эти блюда увеличивают вязкость крови, что приводит к образованию тромбов.

Диета служит для предупреждения появления холестериновых бляшек, которые сужают просвет в сосудах, приводя их к расширению. Для этого из рациона должна быть исключена пища, повышающая уровень холестерина.

Диету же необходимо соблюдать постоянно.

Салат из свежих овощей с растительным маслом насыщает организм витаминами и полезными веществами, укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина. Обязательно в день надо выпивать минимум три чашки зеленого чая. Этот целебный напиток способен укреплять сосудистую стенку и препятствовать образованию тромбов.

Особое внимание надо обратить на продукты, богатые витамином Р, флавоноидами и антиоксидантами. Чемпион по содержанию этих полезных веществ – конский каштан. Его надо включать в различные блюда.

Мясо лучше употреблять минимальное количество, заменяя его морской рыбой, морепродуктами. Также неплохо было бы устраивать несколько раз в месяц разгрузочные дни.

Полезно употреблять в пищу продукты, содержащие магний, во избежание судорог:

  • гречка;
  • шпинат;
  • кедровые орехи;
  • кунжутные семечки;
  • семена тыквы и т.д.

Во избежание образования тромбов необходимо исключить из рациона продукты, богатые витамином К:

  • цветная капуста;
  • брокколи;
  • печень свиная или говяжья;
  • фасоль и т.д.

При варикозе надо обогащать питание продуктами, насыщенными витаминами и микроэлементами:

  • картошка в мундире;
  • проросшие семена ржи, пшеницы, овса;
  • чеснок;
  • орехи;
  • сухофрукты.

Полезно употреблять лук и чеснок, они хорошо разжижают кровь. Полезно также пить отвары из боярышника.

Полезные продукты для лечения варикоза

Диетическое питание при варикозе подразумевает включение в рацион полезных продуктов, содержащих: магний, флавоноиды, рутин, антиоксиданты, и исключение вредных.

Список рекомендуемых продуктов при варикозе:

  • овощи (морковь, перец болгарский, огурцы, листья винограда, свекла, чеснок, лук, помидоры, салат, капуста белокочанная;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • фрукты (яблоки, бананы, апельсины, абрикосы, грейпфрут);
  • ягоды (вишня, смородина, рябина, шиповник, клюква, крыжовник);
  • сухофрукты ;
  • хлеб, хлебцы;
  • крупы (гречка, овсянка, пшеничная);
  • мед и варенье;
  • молочные продукты (творог, сметана, кефир);
  • яйца куриные;
  • подсолнечное масло.

Также очень полезны при этом заболевании: морская рыба и оливковое масло. Об их пользе будет рассказано ниже.

Рыба и мясо

Уже выше было сказано, что мясо лучше заменять рыбой, потому что в мясе содержится холестерин. А рыба насыщает организм йодом и полиненасыщенными жирными кислотами. Но все-таки некоторые сорта мяса можно иногда есть.

Это:

  • нежирная свинина;
  • кролик;
  • баранина;
  • говядина;
  • печень говяжья;
  • индейка;
  • куриная и гусиная печень.

Из рыбы и морских продуктов надо включать в рацион:

  • морская капуста;
  • лосось;
  • горбуша;
  • икра красная;
  • кальмары;
  • селедка;
  • мидии;
  • треска;
  • форель;
  • креветки;
  • икра трески.

Ни в коем случае нельзя есть жареное мясо и фастфуды.

Соки

О пользе соков много уже было сказано, однако в упакованных соках мало полезных веществ. К тому же они содержат сахар и могут быть вредными больным с сахарным диабетом.

Поэтому лучше употреблять свежевыжатые соки собственного приготовления или же приобретать соки в стеклянной таре, они менее вредные.

Если сок получился слишком кислым, его надо разводить водой в концентрации один к трем. Это для того чтобы не повредить слизистую желудка и не вызвать повышение кислотности.

Оливковое масло

Это очень полезный продукт особенно для больных варикозом, потому что содержит витамин Е в большом количестве. Он обладает сосудо -очистительным действием, а также укрепляет капилляры. Оливковое масло надо добавлять в салаты.

Меню на неделю

Ниже будет представлено примерное меню на все дни недели. Необязательно его копировать, а просто достаточно иметь представление о правильном питании при варикозе. Кушать надо пять или шесть раз в день, порции должны быть необильные.

Понедельник:

  1. Завтрак. Овсяная каша, грецкие орехи, чай зеленый.
  2. 2-й завтрак. Творог, яблоко.
  3. Обед. Суп из овощей, паровая котлета с рисом, кисель.
  4. Полдник. Сок виноградный с галетами.
  5. Ужин. Картофельное пюре с тушеным лососем, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
  6. Поздний ужин. Стакан кефира.

Вторник:

  1. Гречневая каша с молоком. Банан. Кофе с молоком.
  2. Салат из свежих помидоров, огурцов, зелени с оливковым маслом.
  3. Щи из свежей капусты, говядина тушеная с овощами, компот.
  4. Кисель ягодный, яблоко.
  5. Рис с мидиями.
  6. Стакан молока.

Среда:

  1. Манная каша с маслом, яйцо всмятку, какао с молоком.
  2. Омлет белковый.
  3. Борщ, картофель отварной с курицей, кисель.
  4. Арбуз.
  5. Голубцы из виноградных листьев.
  6. Кефир.

Четверг:

  1. Овсянка с сухофруктами, сыр.
  2. Творожная запеканка.
  3. Суп картофельный, макароны с говяжьей печенью. Компот.
  4. Ягоды свежие.
  5. Рис с вареной горбушей.
  6. Молоко.

Пятница:

  1. Гречка с молоком, бутерброд с маслом, кофе с молоком.
  2. Творог с йогуртом.
  3. Щи, овощное рагу с кроликом, кисель.
  4. Бананы.
  5. Картофельное пюре с кальмарами.
  6. Кефир.

Суббота:

  1. Пшеничная каша, сыр, какао.
  2. Омлет, яблочное пюре.
  3. Борщ, кабачковое пюре с вареной индейкой, компот.
  4. Творожная запеканка.
  5. Салат из свежих овощей с оливковым маслом, тунец с картофелем.
  6. Молоко.

Воскресенье:

  1. Рисовая молочная каша, чай.
  2. Свежие помидоры, порезанные и заправленные оливковым маслом. Черный хлеб.
  3. Молочный суп с вермишелью, картофельная запеканка с мясом, компот.
  4. Дыня.
  5. Овощное пюре с креветками.
  6. Кефир.

Пищу надо научиться готовить без соли при варикозе. Если же невозможно употреблять еду без соли, то можно немного посолить перед едой.

Варикоз при лишнем весе – подходящая диета

Как уже было сказано, нормализация веса необходима для устранения симптомов заболевания и облегчения состояния. Для этого необходимо снизить калорийность рациона.

Значит надо исключить продукты с легкоусвояемыми углеводами и жирами:

  • сладкое (конфеты, варенье, мороженое, пирожное, торт, сахар и т.д.);
  • мучные блюда (пироги, ватрушки, сырники, пицца и т.д.);
  • молоко топленое;
  • жирный творог;
  • острый сыр;
  • блюда из жареных яиц;
  • макароны;
  • рис;
  • манная каша;
  • ветчина;
  • колбасы вареные и копченые;
  • мясные консервы;
  • жирное мясо;
  • бобовые.

Необходимо рассчитывать рацион так, чтобы общее количество калорий не превышало 1600 ккал при ожирении и 2200 ккал при небольшом превышении веса. Акцент надо делать на овощах и фруктах, клетчатке.

Рекомендации специалистов

Предложенной диеты при варикозном расширении вен необходимо держаться постоянно, без перерывов и выходных. Иначе возникнет обострение.

Даже малая доза спиртного может значительно ухудшить состояние.

То же самое касается жирной и жареной пищи. И наоборот, если тщательно соблюдать эту диету, возможно быстрое улучшение. Стоит прислушаться к данным советам, тогда быть может, удастся со временем избежать оперативного вмешательства.

Источник: https://flebolog.guru/varikoz/obraz-zhizni/dieta-pri-varikoze/

Что можно и чего нельзя в диете при варикозе — подробное меню на неделю

Диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей

Правильно подобранная диета при варикозе значительно повышает эффективность медикаментозного лечения и по праву может считаться отдельным направлением в терапии. Несоблюдение диетических рекомендаций, наоборот, сводит на нет пользу от принимаемых препаратов. На что направлена диета, и какие продукты исключаются из рациона?

Суть диеты

Питание корректируется таким образом, чтобы получить два главных результата:

  1. Укрепление венозных сосудов.
  2. Разжижение крови, так как при высокой вязкости ее значительно труднее перекачивать. Кроме того, густая кровь увеличивает вероятность тромбоза, который считается одной из основных опасностей варикоза.

Для достижения второго результата очень важен питьевой режим. Идеальной жидкостью для питья считается чистая негазированная вода в количестве не менее 2 л в день.

Основное правило диеты – потреблять в пищу те продукты, которые разбавляют и обновляют кровь.

Все современные красители, консерванты, стабилизаторы оказывают противоположное действие и способствуют сгущению крови, поэтому категорически не рекомендуются при варикозном расширении вен.

Пациенту следует всегда помнить или держать под рукой список разрешенных и запрещенных продуктов.

Очень важно диетой поддерживать работу печени, которая также влияет на вязкость крови и метаболические процессы во всех тканях организма. Рацион питания составляется так, чтобы уменьшить нагрузку на печень.

Суть диеты состоит в том, чтобы различными способами облегчить работу венозных сосудов и уменьшить проявления варикоза у пациента.

Диета при варикозе нижних конечностей

По законам физики, толкать кровь снизу вверх достаточно сложно, поэтому на ногах расширение вен появляется чаще всего. Ситуация ухудшается при наличии неблагоприятных факторов: лишнего веса, курения, работы в стоячем положении, генетической предрасположенности к варикозу.

Для составления правильной диеты нужно понимать, что стало первопричиной варикоза ног. При наследственной составляющей большое внимание уделяется укреплению сосудистой стенки и повышению ее тонуса.

Кроме диеты, к лечению добавляют компрессионное белье и медикаменты.

Если проблема возникла из-за лишнего веса, то диета будет направлена на похудение, но не путем голодания, а путем снижения количества мучных изделий и продуктов, содержащих простой сахар.

При любой этиологии обязательно включать в рацион морепродукты. Они содержат множество полезных веществ, которые помогают сделать сосуды нижних конечностей менее проницаемыми и хрупкими.

Витамин Р и аскорбиновая кислота составляют основу любой диеты при варикозном расширении, так как именно эти витамины необходимы для обеспечения венозного тонуса и прочности. Они участвуют в биохимическом процессе синтеза коллагена, который и придает эластичность сосуду.

Получить эти витамины можно из ягод шиповника, цитрусовых, употребляя сироп Тромбоспас. Более полный список разрешенных продуктов при варикозе будет приведен ниже.

Диета при варикозе с тромбофлебитом

Присоединение тромбофлебита к варикозу приводит к особенной необходимости разжижения крови. При такой патологии в диете очень важно соблюдать питьевой режим, а также употреблять продукты, которые препятствуют образованию тромбов.

Упор в диете идет преимущественно на растительную пищу. Полезно употреблять арбузы, дыню, ананас. Ограничить при варикозе нужно бобовые, бананы и сою.

Свертыванию крови способствует витамин К, который содержится во всех продуктах зеленого цвета.

Рекомендуется ограничить в диете употребление листьев зелени, капусты, крапивы, а также яиц, рыбы и грецких орехов. Для предупреждения свертывания крови и рассасывания застоев широко используется гирудотерапия.

Особый фермент пиявок не дает образовываться тромбам и ускоряет обновление крови.

При варикозе с тромбофебитом пациенту следует включать в диету цветные овощи, яркие фрукты, каши, кисломолочную продукцию.

Диета при варикозе малого таза

Чаще всего проблема варикоза тазовых вен возникает во время беременности или приемом контрацептивов. В диетическом питании внимание уделяется продуктам, богатым клетчаткой. Это поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта, предупредить запоры и уменьшить нагрузку на тазовую область.

Также диета должна включать продукты с повышенным содержанием белков, так как они ускоряют регенерацию сосудистой стенки. Пользу сосудам при варикозном расширении принесут кедровые орешки, имбирь, корица, морская капуста.

Диета при варикозе пищевода

Учитывая локализацию патологии, при составлении диеты стараются уменьшить нагрузку на органы пищеварения, облегчить переваривание и прохождение пищи.  Для этого:

  1. Уменьшают объем порции блюда и увеличивают количество приемов пищи до 6 раз.
  2. Долго и тщательно пережевывать пищу или стараться употреблять их в полужидком состоянии.
  3. Ужин должен состоять из легкоусвояемых продуктов.
  4. Делают разгрузочные дни (кисломолочными продуктами, арбузом, на основе свежевыжатых соков).

При варикозном расширении пищевода мясо заменяют нежирными морепродуктами, а жарку – запеканием. Преимущество отдается злакам, а также растительным и кисломолочным продуктам.

Рецепты

Фруктовый смузи. В блендер бросают ягоды, фрукты и 1 ложку меда, а затем перемешивают. Наливая в стаканы, напиток можно украсить ягодами.

Запеченные овощи. 2 баклажана и 4 помидора (или другие разрешенные овощные продукты) нарезаем кружочками, выкладываем на смазанный маслом лист и посыпаем чесноком. Можно добавить немного специй. Овощи запекаются до румяной корочки, в духовке их нужно 1 раз перевернуть. Для красивой подачи на стол баклажан промазывается сметаной и сверху накрывается кружочком помидора.

Гречневые блины. Для теста нужно 2 яйца, 200 г гречневой муки, стакан воды и кефира, растительное масло, соль, сахар. Все, кроме муки, перемешивается, а затем постепенно добавляется мука для равномерного распределения. Тесто понемногу выкладывается на горячую сковороду и жарится с двух сторон.

Каштан от варикоза. Без использования спирта можно сделать водный отвар. Для этого чайную ложку измельченных плодов заливают стаканом воды и кипятят 30 минут. После этого отвар настаивают и процеживают. Пить такое средство нужно по 100 мл дважды в день после еды.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

В таблице приведены продукты, которые врачи разрешают и запрещают употреблять при варикозном расширении вен и вероятности тромбоза. Комбинируя составляющие первой колонки, можно составить вкусную и полноценную диету или придумать собственно оригинальное блюдо.

ГруппаРазрешенные продуктыЗапрещенные продукты
Овощи и зеленьПомидоры, морковь, баклажан, лук, чеснокЗелень частично ограничивают
ФруктыКиви, виноград, дыня, цитрусовые, груша, арбузБананы, гранаты
ЯгодыКлюква, вишня, черешня, смородина,
ОрехиМиндаль, арахис, все сухофруктыГрецкие
КрупыГречка, пшено, овсянкаЧечевица, фасоль, манная крупа, горох
СладостиДжем, медТорт, шоколад, выпечка, пирожные, мороженое
ПриправыСушеная зеленьОстрые
Молочные продуктыКисломолочные продукты, творогСметана, молоко, сливки, жирный творог,
МясоИндейка, курица, кролик, говяжья печеньСвинина, гусь, сало, утка, жирное мясо
ЯйцаМожно
МорепродуктыМидии, устрицы, нежирная рыба, водоросли, креветки, устрицыКонсервы, жирная и жареная рыба
МаслоРастительноеСливочное
АлкогольИсключается весь
Безалкогольные напиткиЧай, натуральные соки, негазированная водаКофе, какао, магазинные соки

Общие рекомендации по режиму питания при варикозе:

  1. Маленькие порции.
  2. 6-разовый прием пищи.
  3. Не наедаться на ночь.
  4. Много пить чистой воды.
  5. Использовать любые способы приготовления продуктов, кроме жарки.

Из положительных моментов при соблюдении диеты стоит отметить:

  1. Легкость в исполнении и доступность по финансовым затратам.
  2. Соответствие всем потребностям организма человека в питательных веществах.

Однако есть и некоторые недостатки:

  1. Для получения результата диеты придется придерживаться постоянно.
  2. Правильное питание – отличный метод профилактики, но не лечения варикозной патологии. При этом диета действительно принесет пользу для качества крови и структуры сосудов при совмещении с медикаментозной терапией.

Лечение варикоза в домашних условиях усилят лечебные физические упражнения. Они выполняются в положении лежа с приподнятыми ногами. После лфк улучшается венозный отток и повышается тонус вен. При этом обильное питье делает кровь жиже и нормализует кровообращение. Полезны также компрессы с яблочным уксусом от варикоза.

На видео подробно рассказывается о том как правильно питаться:

Источник: https://varikoza.guru/pitaniye/dieta.html

Крепкое здоровье
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: